Kandil sinap

Je to také stará krymská místní odrůda. Stromy mohutného vzrůstu tvoří krásnou jehlancovitě sloupovitou korunu. Začíná plodit pozdě, za 12 až 15 let po výsadbě. Její úrodnost je velká; jednotlivé stromy dávají až 500 kg plodů. Plody dozrávají koncem srpna. Jablka špatně drží na stromě a hodně padají, zejména před sklizní. Uskladněná lze uchovat až do ledna. Dopravu snášejí mnohem hůř než Sary sinap; musí být proto zvláště pečlivě baleny. Plody jsou dosti velké, svérázně dlouze válcovitého tvaru, s jasně karmínovým líčkem; slupka je hladká a leskne se. Dužnina je sněhobílá s nažloutlým nádechem pod slupkou; je pevná, jemnější než u odrůdy Sary sinap, šťavnatá, navinulá, nasládlé příchuti, bezvýrazné vůně, chutná. Plody se požívají především čerstvé. Tato odrůda je neobyčejně hodnotná. Je hodně rozšířena v rozsáhlých produkčních výsadbách hlavně na Krymu, ale také ve Střední Asii.