Citrusové druhy neboli agrumy

Hlavními zástupci agrumů jsou mandarinky, pomeranče a citroníky. Patří do čeledi routovitých (Rutaceae). Citrusy jsou rostliny neopadavé (stále zelené), značně náročné na teplo; rostou jen v oblastech, kde není zima doprovázena citelnými mrazy.
Proti mrazům je nejodolnější z agrumů mandarinka. Snáší krátkodobý pokles teploty do – 10°C. Stromy pomerančovníku a citroníku jsou poškozovány při teplotě – 3 až – 4°C a hynou při mrazu – 8 až – 9°C. Kultura citrusových je soustředěna hlavně v jižní části Gruzínského SSR a na černomořském pobřeží Kavkazu v Krasnodarském kraji. Strumy začínají plodit za 2 až 3 roky po výsadbě. Citrusové plantáže dosáhnou věku 25 až 40 let. Dospělý strom dá sklizeň až 1000 i více plodů.
Strumy vynikají skvělými chuťovými vlastnostmi plodů. Obsahují též velké množství vitaminu C. Konzumují se hlavně čerstvé, a mimo to se zpracovávají průmyslově na šťávy, sirupy, zavařeniny a etherické oleje, používané ve voňavkářském průmyslu.