Děkanka zimní

Je to značně rozšířená odrůda na Krymu, v jižní Ukrajině a v oblastech Uzbekistánu. Potřebuje dobře chráněnou polohu, úrodnou půdu a dostatek tepla. Stromy dosahují středního vzrůstu, mají jehlancovitou nebo kulovitou a hustou korunu. Začíná rodit v 8. až 10. roce, na zákrskových podnožích za 4 až 5 let. Má střední úrodnost. Plody dozrávají ke sklizni v podmínkách Krymu koncem září, avšak v oblastech Severního Kavkazu až v polovině října. Plody snášejí dobře dopravu a lze je skladovat v ovocných skladištích až do jara. Plody jsou velké, jednotlivé hrušky dosahují váhy 700 až 800g, mají zelenavěžlutou barvu. Slupka plodů je poseta drobnými, rzivými tečkami a skvrnami. Dužnina je bílá, jemná, velmi šťavnatá, navinule nasládlé, příjemné chuti s jemným aromatem. Plody vynikají vlastnostmi dezertního ovoce a konzumují se čerstvé. Hodí se také na kompoty a na jiné způsoby průmyslového zpracování.