Elberta

Stromy jsou středního růstu s rozložitou korunou. Odrůda vyniká velkou odolností proti horku a mrazům, avšak květné pupeny jsou choulostivé a v zimě často namrzají. Odrůda je odolná proti padlí, trpí však kadeřavostí listů. Začíná záhy plodit a dává každý rok velkou úrodu. Plody dozrávají koncem srpna až září. Jsou veliké, široce oválného tvaru. Slupka je sametově plstnatá, oranžověžlutá. Dužnina je též oranžověžlutá, vláknitá, velmi šťavnatá, aromatická, se středním obsahem cukru a velmi příjemně navinulá. Pecka se snadno odloučí od dužniny. Plody se upotřebí čerstvé, avšak také k výrobě velmi hodnotných kompotů. Pro svou úrodnost, krásné plody a cenné chuťové vlastnosti zaujímá první místo mezi odrůdami broskvoní. Je značně rozšířena skoro ve všech oblastech, kde se broskvoně pěstují.