1. jahodník s květy obojakými (zemljanka) jahodník s obojakými květy (zamljanika) patří k čeledi růžovitých (Rosaceae). Je známo až 42 různých botanických odrůd (variet) tohoto jahodníku. Jeho kulturní Číst více...
Peckové ovoce (višně, slivoně, třešně, meruňky a broskvoně) mají, tak jako plody jádrovin, sklizňovou a konzumní zralost. Tyto plody se při uložení rychle kazí a snášejí špatně delší Číst více...
K balení jablek a hrušek se používá různých druhů obalů: ruské dvoudílné a třídílné normalizované bedny, krymské bedny a polobedny, sudu a polosudu. Výběr nejvhodnějšího obalu závisí na Číst více...
Po sklizni třídíme ovoce podle jakosti a podle platného standardu do čtyř tržních tříd: výběr, první, druhá a třetí třída. Třidič musí mít 5 bedniček pro ukládání ovoce. Číst více...
Sklizené ovoce ukládáme na hromady. Pod hromadu uložíme na zem 7 – 8centimetrovou vrstvu suché slámy a nahoru hobliny. Plody klademe na hromady vysoké 50 – 75 cm. Číst více...
Při česání plodů si musíme počínat velmi opatrně. Nedbalost při sklizni způsobuje poškození a snižuje jakost plodů. Česači ovoce musí mít krátce ostříhané nehty, aby ovoce při česání Číst více...
Plody četných odrůd jabloní a hrušní často opadávají v různých údobích růstu a dozrávání, čímž vznikají velké ztráty sklizně a snižuje se jakost plodů. Plody opadávají proto, že Číst více...
Jakost plodů a jejich trvanlivost při uskladnění závisí při uskladnění závisí do značné míry na správné volbě doby sklizně. Předčasně sklizené ovoce, které nedosáhlo na stromě normální zralosti, Číst více...
Pod tíhou plodů se ohýbají větve ovocných stromů a často se lámou. Větrem se větve rozhoupávají a plody z nich hromadně padají. Neumístíme-li včas podpěry, spadne na zem Číst více...
Probírka plodů spočívá v odstraňování přebytečných nasazených plodů v údobí bohaté úrody stromů. Probírkou usměrňujeme plodnost a zlepšujeme jakost plodů. Jak víme, je většina odrůd jádrovin, zejména jabloně, Číst více...