Ovocnářství » Peckoviny

Roubování peckovin

admin — Wed, 11 Dec 2013 12:04:32 +0000

Ovocné stromy v zimě

Prosinec už je v plném proudu. Teploty stále kolísají kolem bodu mrazu a sníh v nížinách zatím ne a ne vydržet. Zahradu bychom měli mít zazimovanou, a proto nás v tomto měsíci příliš mnoho práce nečeká. Co však můžeme v tomto měsíci udělat? Začít s odebíráním roubů. Na tuto činnost v měsíci prosinci nastává ideální čas. Avšak ne všem ovocným stromům je příjemné, když jim nyní odebíráme rouby. V prosinci je to ideální doba pouze pro peckoviny, jako jsou třešně a višně. S jabloněmi počkáme až do ledna či února. Pokud plánujeme roubování stromků na jaře, je potřeba odebírat rouby už nyní. Tuto činnost provádíme v zimě kvůli jednomu důležitému detailu. Rouby totiž nesmějí být narašené – což v zimě nehrozí. Rouby, které nejsou narašené, se poté mnohem lépe ujímají. A odkud rouby odebírat? Pokud nemáme nízkou třešeň, budeme potřebovat žebřík. Využíváme totiž jednoleté výhony, které se nacházejí v horní části koruny. V žádném případě neodebíráme větve, které jsou na kosterních větvích. Rouby také odebíráme pouze z plodných a zdravých stromů. Měli by být dostatečně vyzrálé a vyvinuté.

Jak poznáme dvouletý a jednoletý výhon? Jednoduše. Dvouletý výhon má většinou plodné pupeny. Jednoletý výhon má pouze listové výhony. Dvouletý výhon tedy na jaře pokvete, jednoletý bude obsypán listy.

Pokud budeme následovat rady profesionálů, většina nám řekne, že jednoletému roubu máme ustřihnout spodní část, která je dřevitá, a následně špičku, která je nevyvinutá. Pokud však necháme roub v celku, máme menší ztráty vodnatosti roubů. Kolik roubů bychom si měli nachystat, záleží na tom, jak velký strom přeroubováváme. Obecně platí, že na větev o průměru deseti centimetrů budeme potřebovat zhruba tři rouby. Nyní máme rouby nastříhané. Kam s nimi? Určitě bychom je neměli dávat do teplých místností. Pokud máme množství roubů menší, můžeme je zabalit do sáčku a vložit do lednice. Větší množství skladujeme ve sklepě, kde je teplota okolo 3°C. Zde je zapícháme do písku. Ten však nesmí být přemokřený. Další možností je skladování pod sněhem. Zde se doporučuje severní strana zahrady, kde sníh vydrží déle.

Nyní máme rouby uskladněny. Při odebírání roubů bychom však měli mít na paměti, že rouby stříháme v rukavicích, abychom je neohřívali, a také je stříháme v teplotách nad -5°C.

Autor: Radim Dvořák © hgrose – Fotolia.com

Májový květ (May Flower)

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:16:45 +0000

Stromy dosahují středního vzrůstu, mají kulovitou korunu. Začínají záhy plodit. Vynikají bohatou a každoroční plodností. Jsou odolné proti nízkým teplotám i proti kadeřavosti listů. Je to nejranější odrůda. Na Krymu dozrávají plody koncem června až začátkem července. Jsou středně veliké, široce oválné, téměř kulaté. Slupka je zelenavě smetanová, středně ochmýřená, snadno se odlučuje od dužniny. Dužnina je bílá, se zelenavým nádechem, vláknitá, jemná, velmi šťavnatá, vonná, příjemné, osvěžující chuti. Pecka se od dužniny neodlučuje. Je to zvláště hodnotná stolní odrůda. Je značně rozšířena ve většině oblastí, v nichž se pěstují broskvoně.

Elberta

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:16:14 +0000

Stromy jsou středního růstu s rozložitou korunou. Odrůda vyniká velkou odolností proti horku a mrazům, avšak květné pupeny jsou choulostivé a v zimě často namrzají. Odrůda je odolná proti padlí, trpí však kadeřavostí listů. Začíná záhy plodit a dává každý rok velkou úrodu. Plody dozrávají koncem srpna až září. Jsou veliké, široce oválného tvaru. Slupka je sametově plstnatá, oranžověžlutá. Dužnina je též oranžověžlutá, vláknitá, velmi šťavnatá, aromatická, se středním obsahem cukru a velmi příjemně navinulá. Pecka se snadno odloučí od dužniny. Plody se upotřebí čerstvé, avšak také k výrobě velmi hodnotných kompotů. Pro svou úrodnost, krásné plody a cenné chuťové vlastnosti zaujímá první místo mezi odrůdami broskvoní. Je značně rozšířena skoro ve všech oblastech, kde se broskvoně pěstují.

Rudá fronta

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:15:50 +0000

Stromy jsou silné, s rozložitou korunou, odrůda začíná záhy plodit, vyniká pravidelnou a dobrou úrodností. Plody jsou veliké, kulovité, s jasným červenoskořicovým ruměncem. Slupka je sametově plstnatá. Dužnina je jemně vláknitá, šťavnatá, vonná a sladká. Plody se upotřebí čerstvé, a kromě toho se hodí na výrobu velmi jakostních kompotů.

Dorchester

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:15:07 +0000

Je to odrůda neznámého původu. Tvoří silné stromy s široce jehlancovitou korunou, které začínají záhy plodit. Vyniká velkou úrodností, odolností proti mrazům a poměrnou odolností i proti houbovým chorobám. Plody jsou střední velikosti, oválné, se zaobleným temenem. Slupka je silně plstnatá, pevná, tenká, od dužniny se snadno odděluje, má tmavěoranžovou barvu a souvislé líčko. Dužnina je žlutooranžová, středně pevná, jemně vláknitá, šťavnatá, sladká, příjemně nakyslý, vonná. Dají se dobře uchovat. Kromě upotřebení jako čerstvé se suší a zpracovávají se také na kompoty. Tato odrůda se pěstuje ve většině oblastí, v nichž se daří broskvoním.

Vítěz

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:14:38 +0000

Podle doby zrání je to jedna z raných odrůd. stromy jsou středně veliké, s rozložitou korunou. Vyniká velkou odolností proti mrazu, každoroční plodností a hojnou úrodností. Plody jsou menší, oválného tvaru, poněkud stlačené z boků i nahoře. Slupka je dosti silná, sametově plstnatá. Dužnina je bílá, se zeleným nádechem, vláknitá, velmi šťavnatá, vonná, příjemně navinulé chuti. Pecku nelze odloučit od dužniny. Pěstuje se téměř ve všech oblastech, kde se daří broskvoním.

Greensboro

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:14:16 +0000

Stromy jsou silné, s rozložitou korunou. Začínají záhy plodit, vynikají značnou odolností k vysokým i nízkým teplotám, což umožňuje pěstovat tuto odrůdu v různých oblastech. Úrodnost je pravidelná a velká.
Plody jsou veliké, oválné,s poněkud tupým temenem. Slupka je silně plstnatá, špatně se odděluje od dužniny, má zelenavě sametové zabarvení s líčkem. Dužnina je zelenavě žlutavá, šťavnatá, vláknitá, vonná, s příjemně osvěžující chutí. Plody zrají záhy, již v polovině července. Je značně rozšířena ve všech oblastech, kde se pěstují broskvoně.

Amsdenova

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:13:56 +0000

Charakteristickou vlastností této odrůdy je pozdní kvetení. Proto bývají květy méně poškozeny jarními mrazíky. Stromy vynikají bujným růstem a odolností proti kadeřavosti listů. Začíná plodit 3. rokem po výsadbě. Při dobrém ošetření rodí strom normálně do 20 let.
Plody jsou střední, šťavnaté, vonné, vynikají tmavočerveným, jemně mramorovaným zbarvením. Pecku nelze odloučit od dužniny, která je vláknitá a světlezelená. Slupka je světlezelená až smetanová, hustě plstnatá, silná, hrubší a lehce oddělitelná od dužniny. Plody zrají v podmínkách Krymu a na Ukrajině v polovině července, avšak v Gruzii a Armenii v polovině června až koncem června. Zrání trvá 2 – 3 týdny. Nepřezrálé plody snášejí dobře dopravu.
Stolní odrůda, která je zařazena do standardního sortimentu ve všech oblastech vhodných pro pěstování broskvoní.

Soudružka

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:13:05 +0000

Je však nutno poznamenat, že květné pupeny trpí pro raný rozpuk v jarním období často jarními mrazíky. Stromy začínají plodit 3. rokem po výsadbě a dají vysoké sklizně. Plody zrají v podmínkách Mičurinska v první polovině srpna. Jsou střední velikosti, kulaté, někdy mírně zploštělé, slabě ochmýřené, zlatožlutého zbarvení, dužnina je žlutá, středně tuhá, navinule sladká, vonná a poněkud natrpklá. Konzumují se čerstvé, dávají však též hodnotné výrobky. Kompot připravený z plodů této odrůdy vyniká lahodnou chutí, silnou vůní a působivým vzhledem.

Rudý partyzán

admin — Wed, 03 Aug 2011 15:12:05 +0000

Stromy jsou silné a začínají plodit brzy, za 3-4 roky po výsadbě. Plody zrají pozdě, v druhé polovině července, a téměř současně. Jsou veliké, jasně žlutooranžové barvy, tvaru široce oválného. Slupka je slabě pokryta jemnou plstí. Dužnina je žlutavě oranžová, pevná, středně šťavnatá, s dobrým poměrem cukru i kyselin, příjemné vůně. Plody jsou trvanlivé a snášejí dosti dobře dopravu. Konzumují se čerstvé, hodí se však též k průmyslovému zpracování.
Nedostatkem této odrůdy je poměrně rané kvetení, takže jarní mrazíky někdy zničí květy. Vyznačuje se též nedostatečnou odolností květných pupenů proti zimním mrazům.